Выращивание грецкого ореха в домашних условиях

Добрый день, мой читатель. Грецкий орех стал популярной культурой в России от юга и до Подмосковья. При этом вырастить его в саду достаточно просто – надо лишь иметь несколько зрелых плодов. Разберемся, как конкретно это делается.

Грецкий орех — краткая характеристика и особенности выращивания культуры

Грецкий орех (лат. Juglans regia) любит тепло, требует большого количества света, и довольно привередлив к поливам. Основным сдерживающим фактором для выращивания этой культуры в условиях средней полосы России многие дачники считают именно климат.

Грецкий орех требователен к теплу и свету, плохо переносит резкие перепады температур

Суровые зимы и возвратные весенние заморозки — довольно частое явление для Подмосковья. Многие сорта отлично переносят понижение температуры до минус 25 градусов по Цельсию, а некоторые районированные сорта до 30 градусов мороза. Выращивание грецкого ореха даст хороший результат, если выбрать зимостойкий сорт, и обеспечить культуре необходимый уход.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Перед тем как посадить грецкий орех в домашних условиях, необходимо выбрать емкость, где он будет расти. Для него подойдет любая глубокая емкость с хорошим дренажем. Первый сосуд для молодого дерева должен быть диаметром и глубиной 25-30 см, то есть таким, чтобы в нем свободно умещалась корневая система. При выращивании в кадке растение ограничивается в росте, поэтому 1-3-летние саженцы необходимо пересаживать ежегодно, подбирая при каждой пересадке горшок на 8-9 см в диаметре больше предыдущего.

Кадку, ящик или горшок с грецким орехом располагают в хорошо освещенном солнцем месте, где он будет защищен от ветра и сквозняков. В период цветения и формирования завязей для дерева рекомендуется соорудить временное укрытие, которое послужит ему защитой от негативного воздействия окружающей среды. Можно на это время поместить кадку в теплицу.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Высаживая дерево в какую-либо емкость, садовод подбирает ему необходимую почву. Для грецкого ореха подойдет слегка щелочная, питательная, рыхлая почва. Уплотнений грунта данная культура не переносит.

Проращивание

Прежде всего, потребуется заранее запастись качественными плодами, которые в дальнейшем будут использоваться в качестве посадочного материала. Отобранные плоды также требуется просушить. Наиболее качественными семенами считаются орехи, которые в более яркой форме выражают в себе сортовые качества. Чтобы вырастить грецкий орех в домашних условиях, потребуются только самые лучшие семена высокого качества. На них должны отсутствовать повреждения, а размер обязательно крупный. Форма также важна — семена должны быть ровными. Чтобы подготовленные орехи можно было высаживать в качестве семян, потребуется также запастись песком.

Посадка ореха требует тщательной подготовки. Заблаговременно до нее орехи необходимо поместить в помещение с прохладной температурой. Там должно быть сухо, излишняя влага не допустима.

Приблизительно за тринадцать недель до высадки орехи помещаются в подготовленную емкость с влажным песком и хранятся там при температуре, не превышающей семи градусов. Не забывайте периодически проверять, чтобы песок не просох. Для хранения можно воспользоваться погребом или подвалом, при наличии. Конечно, знать как вырастить дерево из грецкого ореха полезный навык. Но далеко не каждому человеку известно, насколько важную роль играют такие вопросы, как «Нужно ли это на самом?» и «Каких можно добиться плодов в итоге?»

Никто не сможет Вам гарантировать, что из посаженных плодов прорастет дерево, плоды которого будут полностью аналогичны тем, что Вы посадили. Забавно, но бывают и такие случаи, когда хочется вырастить орех из плода от понравившегося дерева, а в результате, плоды нового получаются качественнее в несколько раз. Конечно, это случается не так часто, как Вам, возможно, хотелось бы, а первых плодов придется ждать несколько лет после посадки.

Читайте также:  Индоутка-наседка: сколько и как сидит на яйцах

Особенности выращивания грецкого ореха

  • Выращивание грецкого ореха в средней полосе немного сложнее, чем выращивание фундука, хотя эти схемы имеют немало общих черт. Во-первых, для обеспечения максимальной всхожести, орехи также рекомендовано приобретать в специализированных точках, а не использовать те, что предлагают продовольственные магазины. Ядра должны легко извлекаться из скорлупы, а после извлечения их раскладывают под прямыми солнечными лучами на 24-36 ч.
  • Во-вторых, так же, как и фундук, грецкий орех должен пройти этап обязательной стратификации в песке: схема действий не меняется — в контейнер так же засыпается очищенный, просеянный и прокаленный песок, с ним смешиваются ядра грецкого ореха, и увлажняются, после чего емкость уносится в прохладное и темное место. Срок выдержки составляет 90-100 суток, температуру нельзя опускать ниже 7 градусов.
  • Посев грецкого ореха в открытый грунт тоже осуществляется в середине весны, при этом ядро укладывается ребром и заглубляется на 10 см. Лучше всего сначала выкапывать узкую маленькую лунку, а потом засыпать орех землей — так Вы сохраните рыхлость субстрата над ядром, вследствие чего прорастать ему будет значительно проще. Если на улице тепло, всходы появятся к середине 2-ой недели, при перепадах погоды момент может затянуться и до начала 3-ей недели. В любом случае, 1-ый год все кустики будут расти совместно, пока не окрепнут для пересадки. Обычно ее проводят следующей весной, когда стержневой корень достигает 30 см в длину. При выкапывании грецкого ореха нужно сохранить вокруг корня ком земли, что поможет не навредить растению.
  • В процессе выращивания грецкого ореха в средней полосе существует важный нюанс: это прививка молодого деревца. Дело в том, что если Вы решили вырастить орех из ореха, как бы Вы ни старались создать ему комфортные условия, он не сохранит основных качеств материнского куста и начнет приносить урожай довольно поздно. Поэтому потребуются черенки с уже плодоносивших деревьев, желательно, возраста 3-4 лет. После такой процедуры возможно появление плодов уже на 7-ой год жизни дерева, а если ежегодно проводить его обрезку, то на 5-ый.
  • Немаловажный момент — зимовка. Грецкий орех ее переживает неплохо, однако профессионалы советуют дополнительно укрывать землю плотной тканью, старательно заматывая прикорневую зону ствола. Также на переносимость холодов влияет уход за деревцем в конце лета — здесь желательно сбавить интенсивность полива, поскольку начинается укрепление и утолщение ствола, а активная поставка воды простимулирует рост ввысь.
  • Как посадить и вырастить каштан из ореха?
  • Мушмула: как вырастить из косточки?
  • Как вырастить авокадо из косточки?

Как вырастить орех из ореха вне зависимости от того, какой именно орех выбран? Обязательно стратифицировать семена, где бы Вы их ни приобрели — этот фактор является основополагающим как для всхожести семян, так и для будущего урожая. И, конечно, не забывать о нюансах ухода за каждым отдельным ореховым деревцем: особенностях полива, химического состава почвы и подкормки.

Высаживаем орешек весной

Весенние посадки орешков требуют стратификации. Для появления всходов плоды обязательно нужно выдержать в сыром субстрате в течение 3-х месяцев. Как это делают?

  1. Берут ёмкость для стратифицирования. Это может быть пластиковый горшок, банка, ведро. Для больших объёмов, выращивания большого количества посадочного материала, пользуются коробами или деревянными ящиками, выстилая их полиэтиленом.
  2. На дно ёмкости насыпают влажный песок – толщиной 5 см.
  3. Поверх песка выкладывают орешки. Важно, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  4. Слой орешков засыпают песком – также 5 см.
  5. Поверх – выкладывают ещё один слой посадочного материала. И также засыпают его слоем песка в 5 см.
  6. Таким образом, контейнер наполняют слоями орехов, пересыпанных песком.
  7. Накрывают контейнер крышкой и выставляют в холод – на температуру +5…+ 7°С.
Высаживаем орешек весной

Что важно учесть?

Песок, в который вы будете укладывать орешки, должен быть хорошо влажным, но не мокрым. С него не должна капать вода. Для прорастания орешкам нужна не только влага, но и воздух. Поэтому используют песчаный и не переувлажнённый субстрат.

Читайте также:  Использование однолетников в дизайне сада

Время стратификации – 100 дней или 3 месяца – для толстокорых орехов. И 60 дней (2 месяца) – для тонкокорых плодов.

Стратификация тонкокорых орехов: особенности

Высаживаем орешек весной

Тонкокорые орехи стратифицируют быстрее толстокорых. Определить толщину коры можно при разламывании орешка. Если вы легко «раскрываете» его, надавливая руками – его кора тонкая, он даст росточек быстрее, чем толстокорый орех. Если же при надавливании руками вы не можете «сломать» кожуру, и приходится разламывать орешек молотком – это толстокорый сорт. Он лучше зимует в грунте, меньше страдает от грызунов и дольше прорастает.

Тонкокорые орехи можно стратифицировать быстро, в течение 1 месяца, если предварительно замочить их в воде. Замачивание длится 1 неделю. При этом вода ежедневно сливается и заменяется свежей. Через неделю орехи высаживаются во влажный песок (аналогично описанию в предыдущем разделе). Уже через месяц эти орешки дают ростки и пускают корешок.

Посадка семян грецкого ореха

Получение саженцев грецкого ореха путём посадки семян значительно упрощает и удешевляет трудозатраты при его размножении. Правильно проведённая предпосевная подготовка и посев позволяют в домашних условиях получить качественную рассаду и сэкономить семейный бюджет. Чтобы сеянцы успели вызреть и им не навредили весенние заморозки орех семенами лучше садить осенью.

Подбор и подготовка семенного материала

Для того чтобы посадить грецкий орех, нужно подобрать качественный семенной материал.

Требование к семенному материалу:

  • орехи должны быть созревшими;
  • на них не должно быть видимых дефектов и признаков заболеваний;
  • маточные деревья (семенники) желательно, чтобы были местного происхождения, тогда сеянцы будут акклиматизированы к погодным условиям региона где должны вырастать;
  • урожай семенников должен быть стабильно богатый каждый год;
  • маточные растения должны быть морозо- и засухоустойчивы;
  • желательна генетическая устойчивость семенников к паразитам и заболеваниям;
  • скорлупа у плодов должна быть тонкой;
  • ядро должно легко отделяться от скорлупы, быть светлым и большим (50 и более % от массы плода).

Для весеннего посева нужна предварительная подготовка семян — стратификация. Для этой процедуры, в деревянные ящики насыпают пропаренные опилки, до половины, кладут орешки, и засыпают теми же опилками доверху. Вместо опилок можно использовать влажный песок.

Ящики накрывают полиэтиленовой плёнкой, чтобы избежать утери влаги и хранят:

  • 3 месяца, при температуре +5 +7°C для сортов ореха со скорлупой средней толщины;
  • при t = +15 +20°C за 1-1,5 месяцев до посева, для орехов с тонкой скорлупой.

Выбор места и подготовка почвы

Семя можно сразу садить на постоянное место, или выращивать из него посадочный материал в питомниках.

Требование к участку, где планируется сеять орех:

  1. Поскольку грецкий орех — светолюбивая культура, место должно быть не затенённым и хорошо освещённым.
  2. Отсутствие сквозняков и ветров. Если участок не защищён от ветра, то он во время цветения дерева уносит из плантации пыльцу, сбивает завязь и несозревшие плоды.
  3. Желательно чтоб местность была ровной, или под небольшим уклоном, но не с южной стороны. Поскольку южный уклон быстрее весной прогревается и почки могут преждевременно распуститься, а потом обмёрзнуть, что приведёт к ослаблению или гибели саженца.

Наилучший результат дает посадка грецкого ореха на таких почвах:

  • чернозёмах всех типов;
  • супесчаных;
  • серых лесных почвах.

Растение не любит повышенной кислотности, поэтому выбирают почву с нейтральным, или слабокислым рН.

Нельзя сажать грецкий орех на таких грунтах:

  • тяжёлых глинистых;
  • сухих песчаных;
  • заболоченных.

Правильная почва должна быть питательной. Для этого ее подготавливают — землю, выкопанную из лунок, смешивают с перегноем. Такую почвосмесь используют при посеве семян.

Технология посева семян

Высевают орехи (2-4 штуки) на глубину:

  • 8-9 см — для плодов среднего размера;
  • 10 см для крупных орехов.

Если орех сажают для рассады, то сеют в траншейки с интервалом 20 см, сверху засыпают холмики и утрамбовывают. При посеве сразу на постоянное место соблюдают интервалы, соответственно схеме посадки саженцев и сеют по 3-4 штуки в лунку. Через 2-3 года оставляют в каждой лунке 1 наиболее хорошо сформированный саженец, все остальные — удаляют, или пересаживают.

Читайте также:  Как правильно формировать детерминантные томаты

Опытные садоводы советуют сеять плоды ореха вершиной вбок, при положении эндокарпа на шов, тогда проросток развивается нормально, без искривлений корня и стебля.

Осенняя посадка ореха из семян представлена на видео от пользователя Владимира Демянчука.

Когда надо сажать?

Время посадки зависит от климата и географической зоны:

  1. В средней полосе Европейской России сажать можно как весной, так и осенью: орехи зимой не вымерзнут. Осенью даже лучше: тогда не нужна искусственная стратификация.
  2. На юге сажают только осенью. Орех приживется и даст росток раньше, чем пробудятся паразиты.
  3. На севере сажают только весной. Зимой орехи в грунте вымерзают, а за лето будущее деревце успевает окрепнуть для зимовки.

В любом случае сажать надо до того, как на деревьях появятся первые почки.

Правильное место для выращивания грецкого ореха

Чтобы растение нормально развивалось, лучше еще до проведения первичных посадочных работ выбрать место с достаточным пространством. Характерная особенность грецкого ореха – величина и мощность. Растение может достигать в высоту 25 м, а ствол по толщине до 7 м. Крона у ореха большая, поэтому сажать такое дерево в месте, где выращивают огородные культуры, не рекомендуют. Также при выборе участка для выращивания ореха учитывают и такие моменты:

  1. Мощная корневая система может разрушить фундамент дома, поэтому сажать орех лучше в удалении от любых построек.
  2. У ореха широкая крона, поэтому большая часть других растений не будет нормально развиваться в его тени.
  3. Высокий уровень грунтовых вод также недостаток – корневая система будет испорчена от излишней влажности.
Правильное место для выращивания грецкого ореха

Рядом с орехом можно высаживать кустарники, в начале его развития – до того, как дерево достигнет своих взрослых параметров, низкорастущие культуры могут дать от 6 до 9 урожаев. В тканях растения присутствует вещество – юглон. Многие огородные культуры негативно реагируют на его присутствие в грунте. Между отдельными орехами должны быть промежутки не менее 5 м.

Отбор посадочного материала

Наиболее распространённый метод посадки растения в домашних условиях — семенной. При выборе качественного и хорошего материала для посадки всходы появятся в течение года, поэтому очень важно подойти к этому моменту с большой ответственностью.

Собирать семена желательно с дерева. Для этого надо выбрать большое дерево с крупными орешками. Лучше отдавать предпочтение сортам с тонкой скорлупой. Отбирают семена в то время, как плоды начнут осыпаться с дерева.

Для посева подходят неповреждённые орехи. На скорлупе не должно присутствовать видимых дефектов. Приобретённые в магазине орехи имеют плохую всхожесть, поэтому материал для посадки лучше собирать самостоятельно. Если дерево выращивать в декоративных целях, то сорт особого значения не имеет.

Размножение на даче

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян. Для упрощения процесса орехи без дополнительной обработки высаживают осенью на глубину примерно 10 сантиметров. Считается, что лучше уложить их боком на шов.

Кто не успел закопать на зиму, положите в сырой песок в подвале — стратификацию орех должен пройти, иначе не проклюнется.

Грецкий орех возобновляется пневой порослью буквально за год-два. Эти деревца способны дать плоды буквально на второй год, а в 10 — уже значительный урожай.

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян

Размножение на даче

Получается, что грецкий орех успешно можно садить и выращивать на даче в средней полосе, в Подмосковье. Достаточно только выполнять несложные правила:

  • правильный выбор места;
  • саженец — только районированный;
  • обязательное мульчирование приствольного круга;
  • укрытие штамба от морозов на первых годах жизни.

Все это по силам большинству садоводов. Выберите солнечное место, защищенное от холодных ветров — орех вас отблагодарит.