Врач-диетолог, Закончила первый медицинский университет им. Сеченого, НИИ питания РАМН. Опыт работы — 5 лет
Правильно пить воду – правильное питание
По правилам древней индийской медицины существует теория – как правильно пить воду:
- прежде всего, употреблять сидя (так же, как едят за столом).
- употреблять воду так: небольшой глоток, глотать, дышать. Повторить эти действия. выпить залпом плохо.
- пить по меньшей мере воду температуры тела. Теплую, даже лучше. Холодная и ледяной вода буквально окунает пищеварительный тракт в огонь.
- только небольшое количество воды с едой. Если пьете слишком много во время еды в животе не будет достаточно места для действий пищеварения. Запомните правило: заполнить ваш желудок 50% с пищей, 25% с водой и 25% оставить пустым для процесса и пищеварительных соков.
- по той же причине не употреблять воду во время еды в нагрузку до или после блюда. Заполнение должно быть 50% пищей, 25% водой и оставить 25% пустым.
- пить, когда хотите. Жажда является естественное стремление, которое должно быть учтено. Это означает, что тело нуждается в воде.
- что касается количества и образа жизни. Человеческое тело имеет собственную встроенную измерительную систему: жажда. Необходимо слушать подсказки её “величества” жажды, далее глоток воды и ждать реакцию организма.
- моча является вторичным подтверждением, что организм гидратирован. Моча должна быть цвета соломы. Если цвет мочи темно желтый нужно пить больше.
- губы являются еще одним показателем гидратированности. Если они сухие может быть обезвоженный организм.
Правила как нужно правильно пить воду и сколько нужно пить являются настолько простыми, даже очевидными или интуитивными. Но они могут дать серьезные понятия о том, что чувствует организм на ежедневной основе.
Как выделяется жидкость из организма
Как выделяется жидкость из организма при нормальном ежедневном потреблении жидкости 1500 мл и через питание 800мл
Выделение жидкости | Количество жидкости в нормальную погоду | Количество жидкости в жаркую погоду | |||
Моча | -1400 мл. | -500 мл. | |||
Кожа | -350 мл. | -350 мл. | |||
Дыхание | -350 мл. | -650 мл. | |||
Пот | -100 мл. | -5000 мл. | |||
Через кал | -100 мл. | -100 мл. | |||
Всего | -2300 мл. | – 6600мл |
Если проанализировать таблицу, то видно, что много жидкости выделяется через пот.
Потери через пот и количество жидкости в организме
Пот – это в основном вода, но она содержит значительное количество натрия (Na) и хлора (Сl-) и обычно очень мало калия (K). Количество пота зависит от того как правильно пить воду.
Средний человек 70 кг состоит из 2 частей, из них порядка 40 кг жидкостей, которые должны храниться в постоянном осмотическом балансе. Внутри клетки, где ионов калия в 15 раз выше, чем снаружи 25 кг жидкости хранится в гомеостатического балансе поэтому важно правильно пить воду.
Другие жидкости организма имеют свой собственный состав
Слюна выделяется 800-1500 мл/сутки
- 877 мг натрия хлорид
- 1170 мг калия
- 3000-4000 мг бикарбонат (сода)
Желудочные соки 1500 мл/сутки
- 1120 мг хлорид калия
- 175 мг натрия хлорид
- 5600 мг HCL с концентрацией соляной кислоты 0,5%
Тонкая кишка 1800 мл/сутки – чистая вода из внеклеточной жидкости
- 23 совета, как пить больше воды — Лайфхакер
- Как пить больше воды, когда трудно себя заставить | SUPER.UA
- Как пить больше, а пьянеть меньше? | by Sergey Rudenko | Medium
- Так сколько же воды надо выпивать ежедневно? И зачем? — BBC News Русская служба
- 10 причин пить больше воды
(1мг тысячная часть грамма)
Количество жидкости в организме, необходимой для предотвращения потери работоспособности сильно зависит от многих условий. Потери пота варьируются от человека к человеку и зависят:
- от веса человека – генерируется больше тепла и поэтому пота больше, в попытке охладить тело;
- внешняя температура воздуха – для достижения охлаждения требуется меньше пота;
- скорость движения воздуха и более эффективное охлаждение, например на велосипеде, по сравнению с бегом;
- акклиматизации – способность приспособиться к горячей среде;
- генетика – есть некоторые свидетельства того, что существуют индивидуальные различия, которые не связаны и, вероятно, касается генетических различий.
Вода становится особенно важной, когда индекс жары высок и составляет большую часть крови, которая распределяет кислород и питательные вещества по всему телу.
Скорость потери пота в жару значительно варьируется от одного человека к другому, что делает невозможным дать точно как правильно пить воду в жару в любой ситуации.
Желудок человека может впитать с максимальной скоростью чуть более 1 литра в час во время жары.
Продукты с высоким содержанием воды, как фрукты и овощи могут быть важными для необходимого количества жидкости в организме. Часто советуют как домашнее средство воду нужно пить чтобы избавиться от икоты.
Если правильно пить воду, то организм может обрабатывать до 15 литров каждый день, но в «золотую середину” порядка 2 литров надо уложиться.
Выводы
- пить порядка 2 литров в день;
- во время похудения уменьшать не только количество пищи, но и жидкости;
- во время еды не запивать совсем, чтобы не разбавлять желудочный сок предназначенный для переваривания пищи;
- с утра выпивать стакан чего-либо, а на ночь нельзя;
- во время физических нагрузок не злоупотреблять питьем, хотя будет сильно хотеться.
Причины, по которым надо пить больше воды
1. Улучшает и омолаживает кожу
Современные модницы тратят целые состояния на косметику для ухода за кожей лица и тела, при этом совершенно игнорируя наиболее дешевое и эффективное средство — воду. Ежедневное употребление питьевой воды приводит к улучшению жизнедеятельности клеток, увлажняет кожу изнутри, повышает ее эластичность, предотвращает сухость.
2. Выводит токсины из организма
Вода помогает выводу токсинов из пищеварительного тракта. Как известно, почки являются естественным «фильтром» организма и эта их способность напрямую зависит от количества выпиваемой воды.
3. Снижает риск сердечного приступа
Недавно проведенное исследование показало, что у людей, выпивающих как минимум 5 стаканов простой воды в день, снижается риск сердечных приступов по сравнению с теми, кто выпивал 2 стакана воды в день.
4. Является «смазкой» для суставов и мышц
5. Восстанавливает энергию
В среднем в течение дня человек теряет около 10-ти (!) стаканов жидкости (во время процессов потоотделения, дыхания, мочеиспускания и дефекации). Даже малейшее обезвоживание может обернуться потерей концентрации, головными болями, раздражительностью и усталостью. Вода необходима организму для правильного функционирования. Уровень кислорода в кровеносной системе напрямую зависит от количества выпиваемой нами воды. Чем больше кислорода содержится в организме, тем больше жира будет сжигаться для образования энергии. При малом количестве кислорода организм не может «утилизировать» жир и превратить его в энергию. Исследователи подтвердили, что вода необходима так же для правильного функционирования мозга.
6. Поддерживает пищеварительную систему
7. Уменьшает риск заболеваний и инфекций
8. Регулирует температуру тела
9. Сжигает жир и «лепит» новые мышцы
10. Улучшает общее самочувствие
Приучите себя выпивать по стакану воды каждый час. Сделайте этот процесс увлекательным
- Добавьте в стакан воды немного мяты, кусочки свежей клубники, яблока, лимона или лайма. Пейте «фруктовую воду» охлажденной.
- Вместо обычного черного чая пейте травяные настои. Попробуйте шиповниковый, ромашковый, яблочный, ментоловый чай, мате* и традиционный китайский зеленый чай.
- Всегда добавляйте в стакан воды немного сока свежего лимона. Теплая вода с лимоном, выпиваемая по утрам на «голодный желудок» выводит токсины из печени и помогает бороться с лишним весом.
Для справки:
Мате — Растение Йерба Мате (Yerba mate), научное название «Illex Paraguariensis» (Saint Hilaire), известно уже несколько веков, произрастает в Южной Америке. Мате (произносится как «матэ», с ударением на перый слог, часто также встречаются названия Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea; иногда в торговых обозначениях мате используются названия типа «Парагвайский чай», «Бразильский чай» и т.п.) — чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis. Оно представляет собой ветвистый кустарник, который в природных условиях живет до 50 лет и достигает в высоту 15 метров.
Настоящий Мате, для классического питья из специальной посуды, имеет золотисто — зеленый цвет, очень сухой, и состоит из трех компонентов:
1. Стебельки ( в них содержится высокая концентрация полезных веществ)
2. Сами листочки ( придают напитку цвет и терпкость) 3. Легкая пыль ( показывает, что Yerba mate правильно просушена, и сохранила все полезные свойства
Мате пьют при помощи калабаса (традиционного тыквенного сосуда) и бомбижьи — трубочки, через которую втягивают настой.
Бомбижьи и калабасы по-своему уникальны, так как, как правило, делаются вручную настоящими мастерами.
Где брать жидкость для питья
О пользе природного дара мы узнали, а вот какая вода лучше, нам предстоит разобраться.
- 20 советов как пить больше воды
- 23 совета, как пить больше воды — Лайфхакер
- 10 причин пить больше воды | Пить воду, Здоровье, Гербалайф
- Как приучить себя пить больше воды — совет от диетологов — Аптечка
- Как пить больше воды
- Из крана. Действительно, хорошо бы налить и выпить, но она обогащена хлором, скорее всего имеет вредные примеси. Из крана можно напиться, если знать, что она качественная.
- Кипяченая. При кипячении испаряется хлор, выпадают в осадок лишние минеральные соли, есть мнение, что это «мертвая» жидкость. Когда нет другого источника, то лучше кипяченая.
- Фильтрованная. Фильтрация – надежный прием для очистки, но для разных примесей должен быть свой уловитель.
- Талая вода считается самой полезной. Ученые доказали, что у нее такая структура, которая особенно полезна для нашего организма. Но польза будет только от той, которая замерзает первой. Долгожители в горных районах пьют талую водичку, поэтому живут долго почти не болея. Талую можно готовить дома, замораживая в морозилке, отделяя часть с вредными примесями.
- Минеральная. Для каждодневного питья она не подходит, только для лечения выявленных заболеваний и по назначению врача.
- Хорошие свойства у родникового и колодезного дара природы, если они находятся вдалеке от загрязняющих источников. Сырая водичка имеет все полезные вещества, только если она качественная. Если имеете колодец или родник, то проверьте воду в лаборатории на наличие солей тяжелых металлов и других примесей.
- Не стоит пить дистиллированную воду — ее рН около 6, а нашему организму требуется 7,2.
- Жидкость из бутылок. Это лучший вариант, если нет времени на фильтрацию и замораживание.
- Газированная хороша только к празднику. Для ежедневного потребления она не подходит, поскольку вредна для желудка.
- Горячая или холодная? Можно употреблять какую хочется, но стоит помнить, что холодная просто проходит по кишечнику, теплая — быстрее усваивается, а горячая – стимулирует выделение желудочных и кишечных соков, берет на себя шлаки.
Учимся пить правильно и с пользой?
Вы уже знаете, ответ на вопрос о том, можно ли пить много и в каком количестве, но остаётся ещё много вопросов о том, как именно нужно пить?
- Вредно ли пить много воды? Нет, не вредно, не считая некоторых случаев (беременность, отёки, проблемы с почками).
- Нужно ли пить ее по утрам? Да, желательно, так как пить воду с утра натощак (1-2 стакана) очень полезно. Это количество позволит восполнить ночные потери влаги и возобновит работу «проснувшегося» кишечника.
- Можно ли перед едой ее пить? Да, желательно, за полчаса до приёма пищи.
- Нужно пить на ночь? Перед самым сном пить необязательно, если только вы испытываете жажду, однако через час после ужина попить будет полезно.
- Для сего стоит пить перед едой? За 30 минут до приёма пищи хорошо выпить 0,5-1 ст. воды. Это поможет запустить работу желудка, подготовит его к последующему приёму пищи.
- Нужно ли пить после еды? Да, через 1-2,5 часа после еды неплохо попить. Это поможет организму облегчить завершающий этап пищеварения.
- Зачем необходимо пить перед физическими нагрузками? Это нужно для того, чтобы создать свободный запас воды (для выделения пота).
Помимо всех вышеперечисленных пунктов нужно запомнить следующие правила:

- Пейте небольшими глотками, не залпом.
- Носите с собой бутылочку чистой воды.
- Если у вас появилось чувство голода, попробуйте для начала попить. Возможно это чувство голода окажется на самом деле жаждой.
- Добавляйте (если получается) в водичку несколько капель лимонного сока.
- Старайтесь пить после каждого посещения туалета.
- Обязательно пейте всегда, если испытываете жажду.
- Сильно газированную воду лучше не употреблять .
Вот теперь вы знаете о ней практически все, делайте правильные выводы. Хотите жить долго и быть здоровым – пейте воду правильно!
Избыток воды в организме
Удивлю многих сообщением, что избыток воды может быть причиной смерти. Именно так закончилась жизнь 28 летней американки — победительницы конкурса скоростного потребления воды из-за избытка воды в организме. Сколько воды выпила эта дама – загадка, но явно не мало. Аналогично закончили свои жизни два новобранца американской армии после изнурительной тренировки, они разом выпили по нескольку литров обычной воды. В обоих случаях причиной стала водная интоксикация организма или так называемая питьевая болезнь.
Вода, не успев отфильтроваться почками, накапливается в межклеточной жидкости, в избытке поступает в другие органы, которые набухают и вызывают внешние отёки. Особенно страдает головной мозг, заключённый в костную коробку черепа, его клетки набухают, что и приводит к смерти.

Конечно, подобные случаи единичны, но важно помнить, что даже здоровый организма способен пропустить через почки только 800-1000 мл жидкости в час. Так что страстным любителям пива, способным выпить не один литр напитка, особенно следует быть осторожным. Лучше пить жидкость маленькими порциями в течение дня до или после еды.
Какие могут быть последствия, если неумеренно пить
Алкоголь съедает не только здоровье, но и энергию. Если во время застолья вы чувствуете подъем сил, то наутро будет неизбежная слабость. Сокращайте количество выпитого, а не снижайте его градус. Спирт всегда имеет отравляющее действие, вне зависимости от дозы.
Начните со снижения количества дней в месяце, когда вы можете позволить себе спиртное. Не существует такого закона: «Лучше пить каждый день, но по чуть-чуть, чем редко, но много». Регулярное употребление может быть еще опаснее редкого алкогольного отравления. Что может произойти, если пить каждый день, но по чуть-чуть:

- раздражение слизистой;
- гастрит и запоры;
- нарушение антитоксической функции печени, гепатит;
- сбои в работе поджелудочной железы и почек;
- одышка, увеличение сердечной мышцы;
- инсульт.
Выпивая каждый день, вы запускаете систему отравления организма. Каждый день вы планомерно заливаете в себя яд. Незаметно и плавно увеличиваются дозы, теряется самоконтроль.
Что делать и чего не делать, если вы подозреваете у человека алкогольное отравление
Отравление алкоголем не испарится на следующий день. Если вам кажется, что оно случилось у знакомого человека, вот несколько вещей, которые вы должны и не должны делать, чтобы обезопасить его в ожидании помощи:
Делать | Не делать |
---|---|
Убедитесь, что он в сознании. | Скажите ему, что просто нужно отоспаться —Содержание алкоголя в крови может повышаться, даже если он перестал пить. |
Держите его в тепле. | Дайте ему кофе — Это еще больше обезвожит человека. |
Следите за симптомами. | Скажите ему пройтись — Это может привести к падению и ударам, результатом которых станут серьезные травмы, учитывая состояние мозга. |
Дайте ему воды, чтобы предотвратить обезвоживание. | Попросите его принять холодный душ — Поскольку алкоголь и так понижает температуру тела, холодный душ может заставить человека мерзнуть, что может вызвать переохлаждение. |
Оставайтесь с ним и никуда не отходите. | |
Убедитесь, что он лежит на боку, чтобы не задохнуться в собственной рвоте. |
Правила употребления жидкости
Дорогие читатели, теперь вы знаете ответ на вопрос, можно ли похудеть, если пить много воды. Но чтобы был положительный результат, вам нужно правильно принимать жидкость. Ни в коем случае нельзя переусердствовать и вливать в себя до десяти литров воды в день! Это моментально скажется на вашем здоровье. Подходите к этому разумно:
- Пейте стакан воды утром натощак. Вы тем самым пробудите и запустите свой организм, а также поможете ему сократить количество калорий за приемом пищи.
- Выпивайте стакан жидкости перед едой, лучше всего за полчаса до еды. Много пить не советую, иначе диета примет обратный эффект, и вы растяните свой желудок, а там и лишние кг набегут.
- Не пейте во время еды. Нужно именно до или после.
- Избегайте отеков и не увлекайтесь питьем на ночь. К тому же это позволит вам спокойно выспаться.
- Избегайте обезвоживания. При физической активности не забывайте восполнять жидкость в своем организме.
Для наглядного примера, мы представим вам нормы потребляемой жидкости, которые помогут контролировать вес.
Таблица с нормами воды для человека

Идеальный вариант – всегда иметь под рукой воду. Я при выходе из дома всегда захватываю с собой бутылочку воды, которая приготовлена заранее. А дома на кухне стоит кувшин с водой комнатной температуры. Зашла на кухню – попила.
См. также:
- Как нужно правильно питаться, чтобы похудеть: суточная норма потребления ккал
- Как снизить аппетит чтобы быстро и безопасно для здоровья похудеть