Новогодний стол 2021 года: какие блюда должны быть на столе

Здравствуйте, дорогие друзья. Новый год по праву считается самым любимым и самым долгожданным праздником. Ведь все мы прекрасно помним тот трепет, с которым открывался каждый новогодний подарок в детстве.

Что не стоит ставить на праздничный стол?

Здесь тоже все очевидно. Понравится ли быку увидеть на праздничном столе своих соплеменников в жареном, вареном, запеченном или любом другом виде? Вряд ли. Это значит, что от говядины и телятины лучше отказаться. Если праздник без мяса для вас не праздник, в этот вечер готовьте птицу, кролика, свинину, баранину.

Любите заливной говяжий язык? Приготовьте и съешьте его, не дожидаясь новогодней ночи: в это время любое заливное – спорный продукт, ведь желатин получают из говяжьих костей. Хотя можно найти ему растительный заменитель – например, агар-агар.

С Индией проведем конкурсы

В Индии столько богов и праздников, что даже Новый год отмечается несколько раз. Поэтому каких-то правил и, тем более, жестких канонов не существует.

С наибольшим энтузиазмом Новый год отмечают в регионах, где живет много христиан. Например, на Гоа проходят целые карнавальные шествия с довольно большим размахом. На улицах представлены развлечения на любой вкус: здесь проходят соревнования по стрельбе из лука, конкурсы и ярмарки, запускаются воздушные змеи.

Есть и елка — точнее, ее роль в Индии исполняет манговое дерево, которое украшают не только игрушками, но и фруктами и овощами.

Накануне праздника наиболее решительные индусы выбрасывают старую одежду, чтобы встретить Новый год в обновке.

На стол ставят блюда, щедро приправленные специями, например — острый рис с овощами. Индусы верят, что чем еда острее, тем радостнее будет следующий год. А мы от себя добавим: чем еда острее, тем меньше вы ее съедите!

Есть ли у вас план?

Даже если вы не особенно объедались во время праздников, но все же ели-пили больше чем обычно, да на постоянной основе, да все эти 10 дней. И джинсы не застегиваются, юбочки слишком обтягивают, да и вообще как-то тяжеловато – это значит, что пришло время делать выводы. Ваш организм изо всех сил показывает вам: пора серьезно задуматься. Вы наверняка знаете, что любая диета – это временное явление, и результат дает временный. Вам нужна не диета, а постоянный системный подход. Вариантов сейчас много, нужно решить, что подходит именно вам – желательно, обсудив это с вашим лечащим врачом. А пока вы решаете, придерживайтесь принципов, обозначенных выше в качестве “первой помощи” при переедании:

— много пейте чистой воды; — не ешьте, пока не убедитесь, что действительно голодны; — после любого переедания устраивайте разгрузочные дни по системе каша-овощи; — поначалу ешьте как можно меньше белка; — делайте фруктовые перекусы;

И поскорее выберите себе систему питания, которая именно вас сделает здоровыми и счастливыми. С Новым годом!

Как составить меню на Новый год 2021?

Примерный перечень блюд на Новый год может выглядеть так:

  • центральное угощение в идее запеченной курицы, индейки или утки;
  • гарнир, приготовленный из картофеля или овощей;
  • угощения из рыбы и морепродуктов — как горячие, так и холодные;
  • холодные закуски и салаты;
  • выпечка и десерты;
  • алкогольные и безалкогольные напитки, перечисляет 
Как составить меню на Новый год 2021?

Впрочем, ранее алтайские врачи предупреждали – излишества на новогоднем столе могут привести к неприятностям с пищеварением – и советовали есть умеренно, небольшими порциями, больше двигаться.

16 декабря, 7:47 В чем встречать Новый год — 2021 разным знакам зодиака

Астрологи советуют заручиться поддержкой Белого Металлического Быка и привлечь удачу, подобрав красивые наряды на Новый год — 2021 

Приметы на здоровье

Не всегда деньги могут принести счастье в вашу жизнь, многие считают, что самое главное – здоровье. Советуем прислушаться к нашим рекомендациям, которые помогут сохранить и укрепить ваше здоровье, и стать красивее.

Утром 1 января также можно провести сильный обряд на здоровье под названием «ритуал преломления хлеба» для всех членов семьи, восходящий к славянским традициям.

Нужно взять непочатую буханку домашней выпечки или купленную. Отламывая по кусочку, раздайте его всем домочадцам со словами «к добру и здоровью». Раздавать начинайте с хозяина дома. Запивать такой хлеб нужно чистой водой, над которой проговорили слова «счастье и здоровье». Подавать воду нужно также начав с хозяина.

  • Когда будете готовить угощение для новогоднего стола, обязательно делайте это в хорошем настроении. Включите новогодние фильмы, атмосферную музыку. Лучше приготовить на пару салатов меньше, чем устать и нервничать весь год.
  • Примета для женщин: с первым ударом курантов в нужно накинуть на плечи большой платок или шарф, который покроет всю спину. Это поможет вам сохранить молодость и красоту;
  • Перед праздником нужно приготовить не только новое платье подходящего цвета, но и новое нижнее белье. Вечером обязательно примите душ или ванну со словами: «все грязное с себя смываю, для нового душу открываю».

Как украсить стол на Новый год

Учитывая, что бык — неприхотливое и трудолюбивое животное, помимо простых яств, стол тоже должен быть оформлен хоть и празднично, но просто. Что касается цветовой гаммы, то предпочтение лучше отдать светлым тонам, ведь наступающих год — год Белого Металлического Быка. К месту будет белая скатерть из натуральной ткани, хрустальные бокалы, металлические подсвечники. Повсюду должна царить естественность и натуральность. Поэтому украсить новогодний стол можно также букетами из елочных веток, шишек и прочих соответствующих зимнему времени года атрибутов. И, конечно же, не забудьте о новогоднем настроении, ведь оно — это важное дополнении к празднику. Тогда весь год будет обязательно счастливым. По крайней мере, мы искренне вам этого желаем. 

Сервировка новогоднего стола в год Быка

Это животное – очень практичное и рассудительное. Оно не любит слишком сильной вычурности, поэтому новогодняя сервировка стола 2021 должна заключаться в простоте и практичности. Не ставьте лишней посуды и не загромождайте пространство множеством декора.

Отличным вариантом будет подобрать скатерть, салфетки с символом года. В качестве декора используйте свечи, которые можно установить в подсвечники, сделанные своими руками.

Сервировка новогоднего стола в год Быка

На новогоднем столе должен преобладать цвет 2021 года – это металлический, белый, пастельный, голубой. Не стоит выбирать слишком ярких бордовых или, наоборот, очень темных оттенков.

Сервируя новогодний стол, позаботьтесь, чтобы каждому гостю было за ним удобно. Расставьте блюда так – в центре главное угощение, возле него гарнир и салаты, а затем закуски и другие блюда. Десерты можно поставить на другой стол или поднести немного позже.

Счастливого Нового года!

Сервировка новогоднего стола в год Быка

Салаты

Овощной салат с фасолью и яблоком

Салаты

Для этого несложного блюда понадобятся: 1 вареная свекла, 1 яблоко, 4 маринованных огурца, 1 банка белой консервированной фасоли, молотый черный перец и соль по вкусу, растительное масло и немного сока лимона для заправки.

Читайте также:  Вдох-выдох по правилам. Виды дыхательных гимнастик

Свеклу порезать кубиками, сдобрить маслом и поместить в салатник. Добавить фасоль, порезанные кубиками огурцы и яблоко. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить еще немного масла. Все перемешать. Переложить в красивую посуду и подать на стол.

Салаты

Салат с кус-кусом и овощами

Взять 50 г кус-куса, 7 помидоров черри, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 маленький кабачок, растительное масло, соль, зелень.

Салаты

Приготовить кус-кус. Добавить к нему поджаренный кубиками кабачок, порезанные огурец и перец, разрезанные пополам помидоры черри. Посолить, заправить маслом, перемешать и посыпать зеленью.

Салат с креветками, рисом и ананасом

Салаты

Отварить стакан риса. Взять 2 стакана вареных креветок, 200 г ананаса консервированного, 1 небольшую луковицу, 4 вареных яйца, 1 банку зеленого горошка, 100 г растительного масла (желательно оливкового), столовую ложку лимонного сока, соль и черный перец по вкусу.

Смешать рис, креветки, кусочки ананаса, горошек, порезанные яйца и лук. Сбрызнуть лимонным соком, добавить масло, посолить, поперчить. Все еще раз аккуратно перемешать. Можно подавать на стол.

Салаты

новый год

Салаты

Происшествия В Колумбии самолет запутался в серпантине Лайфстайл Новогодний шар на Таймс-сквер: у этой традиции украинские… Лайфстайл Когда страны мира встречают Новый год Лайфстайл Как выбрать подарок на Новый год? Ученые подсказывают Лайфстайл Рождественская ель в Вильнюсе стала самой красивой в Европе Лайфстайл Как и в каком наряде встречать Новый год-2021? 

Салаты
  • Десерты и выпечка

    Ну и, конечно же, ни один праздник, а особенно новогодний не обходится без сладких угощений. И сейчас вы узнаете о нескольких самых интересных и оригинальных рецептах необычайных блюд.

    Десерт «Сладкая новогодняя шишка»

    Этот шедевр можно спокойно готовить с детишками. Им будет очень интересно заниматься таким увлекательным делом. Обязательно побалуйте домочадцев и гостей изумительным вкусным угощением.

    Десерты и выпечка

    Ингредиенты:

    • шоколадная паста – 4 ст.л.;
    • сливочное масло – 3 ст.л.;
    • сахарная пудра – 1 ст.;
    • арахисовое масло – 100 г;
    • соломка с кунжутом;
    • злаковые хлопья.

    Приготовление:

    1. Смешиваем сливочное масло с шоколадной пастой, сахарной пудрой, арахисовым маслом до эластичности.
    2. Берем палочку, формируем на ней массу в виде конуса.
    3. Снизу прикрепляем шоколадные хлопья.
    4. Палочку, которая осталась срезаем.
    5. Посыпаем сахарной пудрой.
    6. Таким образом, делаем много шишек и сразу подаем к столу.

    Банановые елки

    Все обожают, когда начинаются дни, наполненные праздничной атмосферой. В это время всегда хочется творить и создавать что-то новое. И для того чтобы вы не скучали, мы предлагаем заняться приготовлением этого увлекательного и изумительного десерта к Новому году.

    Десерты и выпечка

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • переспелый банан – 1 шт.;
    • арахис – 2 горсти;
    • маргарин – 90 г;
    • лимонный сок – 1 ст.л.;
    • сироп абрикосового варенья – 2 ч.л.;
    • соль – щепотка;
    • мука – ¼ ст.

    Для украшения:

    • сахарная пудра – 8 ст.л.;
    • кипяток – 2 ст.л.;
    • шоколадные капли, кондитерская посыпка.

    Еще вкусняшки:Новогодние быстрые закуски в тарталетках на праздничный столЗакуска в тарталетках – вкусное и хорошо оформленное блюдо. Преимущество его заключается в том, что оно не требует каких-либо навыков в приготовлении и много времени. Приготовить его можно за…

    Десерты и выпечка

    Приготовление:

    1. В ступке разминаем банан до состояния пюре.
    2. Сюда же добавляем сироп, измельченный арахис блендером, все перемешиваем.
    3. Вливаем сок лимона, бросаем размягченный маргарин, нарезанный кусочками, всыпаем муку, соль, замешиваем не очень плотное тесто. Скатываем в виде шара, затем раскатываем, вырезаем с помощью формочки печенье.
    4. Противень застилаем фольгой, смазываем маслом, выкладываем елочки.
    5. Запекаем в духовом шкафу 15 минут при 200 градусах до румяности.
    6. Готовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру с кипятком, ставим на слабый огонь, варим 7 минут.
    7. Покрываем выпечку глазурью, раскладываем капли из шоколада, изображая гирлянды. Часть печенья украшаем разноцветной посыпкой.
    8. Красивые, яркие, вкусные новогодние угощения готовы!

    Важно!Банановые пряники, как и любое печенье, главное, не пересушить, иначе десерт будет жестким.

    ОАЭ, Дубай

    Почему стоит посетить

    Комфортный климат позволит провести идеальные новогодние каникулы с детьми (или без) на пляже. Устраивать масштабные новогодние гуляния тут не принято (мусульманская страна), и празднование, как правило, проходит в ресторанах и клубах — помни, что даже в новогоднюю ночь алкоголь можно пить только на территории отеля или в ресторане. 

    Зато вечеринки тут масштабные: с ломящимися от яств столами, знаменитыми диджеями и шикарными фейерверками, которые пару раз даже попадали в Книгу рекордов Гиннеса. Ещё один популярный способ отметить Новый год в Дубае — отправиться в круиз по Персидскому заливу, откуда отлично видно легендарные салюты. Бонусом к шикарному пляжному отдыху будут новогодние распродажи.

    ОАЭ, Дубай

    Если за весь год с отпуском так и не сложилось, можно наверстать упущенное в новогодние.

    Читайте также:  Коллаген в таблетках для кожи лица в аптеке. Отзывы

    Подготовили для тебя два гида, чтобы поездка прошла на ура:

    • по Дубаю
    • по Абу-Даби

    Где остановиться

    • Dsitd2 Kenz Hotel
    • Jw Marriott Marquis Hotel Dubai
    • Millennium Atria Business Bay

    Идеи, где провести новогодние каникулы 2021 мы тебе накидали, а ты отдохни хорошенько и не забудь загадать под бой курантов (или под взрыв шампанского на пляже) открытие границ — коллективный посыл во Вселенную должен сработать. 2021, у нас на тебя большие и светлые планы, не подведи! 

    ОАЭ, Дубай

    Определиться с планами

    Подпишись на горячие новинки блога! Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний. Посмотреть на эти чудесные письма Электронная почта Подписаться Я согласен с «Политикой по обработке персональных данных». Ошибка на сервере. Не удалось отправить ваши данные. Пожалуйста, попробуйте еще раз! Спасибо Мы уже отправили вам письмо. Проверьте, пожалуйста!

    Идеи сервировки новогоднего стола

    Новогоднее застолье–это прекрасная возможность для каждой любящей хозяйки проявить свои кулинарные способности. Но не весь смысл праздника заключается в еде. Тщательная подготовка необходима не только в составление меню, но и в сервировке стола. Выше мы уже рассматривали продукты и блюда, которые можно и нельзя подавать на Новый год 2021. И, чтобы подытожить выше перечисленное, хочу привести правильный перечень угощений на год Бычка:

    • Главное, центральное блюдо в виде запечённой утки или курицы;
    • Гарнир, обязательно овощной с добавлением зелени;
    • Горячие угощения из мяса, но только не из говядины;
    • Блюда из морепродуктов и рыбы;
    • Закуски и салаты разных вариаций;
    • Различная выпечка и сладкие десерты;
    • Напитки по вкусу и желанию.

    Опираясь на выше изложенный список с гордостью могу сказать, что я затронула в своих рецептах всё, что нужно и можно готовить на новогоднее застолье. Каждой хозяйке остаётся лишь подобрать для себя, то что ей действительно по душе.

    Идеи сервировки новогоднего стола

    Теперь немного поговорим о сервировки и оформлении праздничного стола. Главное мероприятие в году не должно быть ограничено лишь стандартной посудой и бумажными салфетками. Поскольку символ будущего года любит внимание, то в квартире будут уместны картинки или статуэтки с изображением Быка. Можно распечатать на принтере и потом вырезать вытынанки на окна. Такой вид декора придает помещению сказочной атмосферы и окунает гостей в мир детства.

    Новогоднее настроение поднимут и различные свечи, банты на бутылочках или фужерах из яркой, красной ленты. Так же подавать блюда на стол лучше в металлической посуде с красивым рисунком–поскольку стихия хозяина года Металл. Так же стоит придерживаться определённой цветовой гаммы. К примеру выбрать скатерть белого цвета, а посуду и остальные детали декора серебристого или золотистого оттенка.

    Ну а на этом друзья у меня всё! К сожалению в рамки одной статьи очень сложно вместить множество подходящих, по-настоящему вкусных и достойных блюд. Поэтому я постаралась собрать рецепты самых лучших блюд на сегодняшний день. Как мне кажется эти “сливки” помогут каждой хозяйке накрыть безупречный Новогодний стол для всей семьи. Новые и интересные угощения удивят своим вкусом и сочетанием не только Вас, но и ваших гостей.

    С наступающим Новым Годом!

    Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

    Идеи сервировки новогоднего стола

    Группа: WhatsApp, Telegram, Группа в VK, Facebook, Одноклассники.