«Национальные пироги» Алены Спириной

Три рецепта из книги: курник, чикагская пицца, сфиничини

Описание

А аромат у этой ягоды просто незабываемый – и яблочный, и валериановый одновременно. Существует очень много сортов калины. Плоды калины могут быть разного цветового оттенка – от ярко красного до калина на нашем столе, к сожалению, не частая гостья. А в старину блюда из калины готовили в огромном количестве. Особенно славилась сладкая каша с калиной и медом, томленная в русской печи. Из нее также делали джемы, мармелады, а также большое количество разнообразных напитков: соки, квасы, кисели, компоты, морсы и сиропы. Украшением праздничного стола служили пироги и вареники с калиной. Настойки из калины всегда были желанным угощением для дорогих гостей. В старину также спелые ягоды калины засыпали в бочку, добавляли туда воды и все это оставляли на морозе. Мороженая калина также использовалась для приготовления различных мы готовим дома, то рецепты с калиной помогут приготовить различные соусы для мясных и рыбных блюд. Польза этой ягоды для человека известна с давних времен. Калина содержит витамины С, B9, E, A, дубильные и пектиновые вещества, железо, фосфор, кальций, марганец, цинк, селен, органические кислоты. Она стимулирует и нормализует обмен веществ, нормализует состояние кровеносных сосудов, повышает гемоглобин, и, кроме того, является сильным антисептиком. Калина в обязательном порядке входила в рацион беременных женщин. А чай с калиной – хорошее средство при калина рецепт несложный из нее есть, и даже не один. Попробуйте приготовить пирожки с калиной, морс, калину в меду или рулет из этой очень полезной и вкусной ягоды, и вы навсегда станете ее верными поклонниками.

Чикагская пицца

SHARE FacebookTwitterВКонтактеWhatsApp

«Эта пицца больше похожа на пирог с сыром и толстым слоем томатного соуса, чем на привычную нам пиццу на тонком тесте. Она и выпекается не на камне, а в круглой форме с вертикальными бортиками высотой 2,3–3 см. Отличается и тесто: в него обязательно добавляют кукурузную муку тонкого помола и хорошую порцию сливочного масла. В результате получается тесто, больше похожее на рассыпчатое, чем на хлебное. Я добавила в начинку немного нарезанной тонкими ломтиками копченой грудинки, но и это не обязательно: хорошо пропеченное тесто, сыр и томатный соус создают вполне гармоничный вкус».

Как проявляется насморк и его виды

Насморк проявляется спонтанно и неожиданно, поэтому еще утром здоровый человек вечером может жаловаться на обильные выделения из носовых пазух.

Ринит – это воспаление слизистой полости носа, когда, казалось бы, безобидный отек и образование слизистых выделений нарушают носовое дыхание. Если насморк не лечить, он опасен своими осложнениями. В первую очередь закупориваются протоки в евстахиевой трубке, а затем образуются нарушения слуха, тугоухость, острый гайморит или воспаление оболочки мозга.

Естественно, промежуток между образованием ринита и его последствиями не короткий, поэтому у пациента есть время вовремя диагностировать характер воспаления в дыхательных путях и вылечить ринит различными средствами.

Заметить образование ринита просто. В первую очередь у пациента образуются выделения различного характера.

Они могут быть слизистыми, густыми, гнойными и иметь разный оттенок начиная от желтого и заканчивая зеленым.

Как проявляется насморк и его виды

В результате поражения носа, пациент может мучатся не только от выделений, но и от других симптомов.

Насморк сопровождается болезненными ощущениями в лобной пазухе, болями в висках и голове, повышением температуры тела и другими признаками.

Читайте также:  72 продукта диеты Дюкана: список разрешенных продуктов

Появление сильного ринита может спровоцировать появление аллергического ринита, а также стать причиной образования вазомоторного или инфекционного насморка. Кроме этого, выделяют следующие виды воспаления:

  • травматический;
  • медикаментозный;
  • атрофический;
  • гипертрофический.

Определить характер насморка необходимо в первую очередь. Только после этого назначается дальнейшее лечение.

Рецепты от насморка

Народные лекари предлагают множество рецептов, главное место в которых занимает каштан. Лечебные свойства плодов помогают быстрее очистить нос от слизи, справиться с болезнетворными бактериями и вирусами, ускорить восстановление травмированной слизистой оболочки.

Рецепт 1

Взять плоды растения, снять кожуру и залить теплой водой. Оставить на 24 часа, а затем вырезать кусочки и перед сном вставить в каждую ноздрю. Утверждают, что уже после пробуждения можно заметить облегчение. Надо учитывать, что по диаметру такие самодельные свечи должны быть гораздо меньше носового хода, чтобы не перекрывать дыхание.

Рецепт 2

Собрать 100 грамм цветков растения и отжать из них сок. Использовать для закапывания в нос несколько раз в день. При появлении жжения можно немного разбавить средство водой.

Категорически запрещено использовать капли на спирту, можно получить сильный ожог слизистой носа.

Рецепт 3

При помощи ингалятора или водяной бани можно проводить ингаляции. Для процедуры требуется каштановое масло, которое можно купить в аптеке. Для приготовления состава для ингаляции надо в стакан кипятка добавить 5-7 капель масла растения. По длительности процедура должна занимать не более 10-15 минут, повторить в течение дня два раза. После такой манипуляции не надо сразу садиться за стол кушать или отправляться на прогулку. Можно проводить и холодные ингаляции, тогда целебное средство можно нанести на платок или салфетку и просто вдыхать.

Читайте также:  10 упражнений для потери жира новичкам фитнеса

Рецепт 4

Массаж с каштановым маслом. Несколько капель средства надо нанести на крылья носа и втирать вращательными движениями. Процедуру проводить на протяжении 10 дней ежедневно по 5 минут. Можно массировать переносицу, уголки у основания крыльев носа, лоб, виски.

Рецепт 5

Для приготовления лекарственного средства понадобится кора дерева. Ее лучше собрать самостоятельно в июле, когда идет активное сокодвижение. 40 грамм сырья надо залить литром кипящей воды и поставить на огонь кипятиться в течение получаса. Остывшим составом промывать нос в течение дня несколько раз.

Рецепт 6

Для процедуры понадобятся сухие плоды и высушенные соцветия ландыша. Сырье необходимо тщательно измельчить в порошок и вдыхать его пары в течение дня несколько раз.

Целебная смесь при заболеваниях носоглотки

Ингредиенты:

  • мед (жидкий) – 100 мл;
  • порошок какао – 30 грамм;
  • сок алоэ (свежие листья) – 50 мл;
  • свиной жир – 70 грамм.

Продукты растопить на водяной бане (10 минут). Принимать ежедневно между приемами пищи по столовой ложке трижды в день. Лечение продолжать 7 дней.

Сок алоэ также можно использовать и отдельно от меда. Существует множество рецептов для лечения насморка с помощью сока этого растения. Мы об этом писали в статье [Лечение соплей соком алоэ].

Подорожник от кашля рецепт

Подорожник от кашля

Еще одно действенное фитосредство от кашля, которое можно использовать всем, независимо от возраста – отвар подорожника. Вызывая разжижение вязких мокрот, а также купируя раздражение, он облегчает самочувствие и устраняет симптомы ОРВИ. Эффективность и безвредность позволяют включать его в состав аптечных протикашлевых средств для детей.

Подорожник от кашля рецепт

Чтобы сделать отвар подорожника при кашле, необходимо настоять запаренный стаканом кипятка сушеный подорожник (1 ст л.). Принимать на протяжении дня, разделив на 3 приема.