Гречневая диета для похудения на 7 дней — меню на каждый день

В итоге единственной надеждой становятся специально разработанные методики, например диета «Любимая 7 дней», меню которой приближено к естественному каждодневному рациону и не является накладным в финансовом отношении.

Разновидности диеты с использованием гречки

Гречневая диета для похудения на 7 дней, меню на каждый день которой сегодня мы рассмотрим в этой статье, является одной из самых популярных в нашей стране! Сегодня, на основе лабораторных разработок различных ученых, представлены множество диет, основанных на использовании гречихи и совмещения с продуктами — кефиром, другими кисло-молочными продуктами, фруктами и овощами. Представим список допустимых продуктов, как добавление к гречневой диете:

  • 1. Мед – добавление меда, по чайной ложечке на 100 гр. гречневой каши, позволят подсластить вкус, но и добавят в питание необходимых, содержащихся в меде витаминов группы D.
  • 2. Сухофрукты – достаточно 5-6-ти крупных ягод или кусочков этого замечательного продукта, это добавит необходимые витамины и аминокислоты в диетическое меню.
  • 3. Лук – является необходимым для профилактики простудных заболеваний, так же может дополнить гречневую кашу для вариации вкуса. Добавляется лук обжаренный на небольшом количестве растительного масла.
  • 4. Натуральный йогурт – является объединением ягод и кисло-молочных продуктов, является заменой кефира.
  • 5. Отварное куриное мясо или рыба — в небольшом количестве (150 гр. в день) будет являться хорошим разбавлением гречки. Дающим, кроме растительных белков еще и животные.
  • 6. Куринные или перепелиные яйца, как источник животного белка, так же могут добавляться к гречке, для разбавления вкуса. Стоит учесть, что добавление различных ингредиентов стоит чередовать, не потреблять одни продукты постоянно — курицу, рыбу, фрукты — каждый прием пищи.

Проблема выхода из диеты

В последнее время всё большую популярность набирают так называемые монодиеты. И несмотря на то что врачи категорически не советуют использовать для похудения такие жёсткие меры, они являются довольно результативными. Поскольку позволяют за очень короткий период сбросить порядочное количество лишних килограммов.

Наибольшую популярность носит гречневая диета для похудения на 7 дней. Но основная проблема заключается в том, что после её окончания ушедшие килограммы обычно возвращаются обратно. Чтобы этого не случилось, необходим правильный выход из гречневой диеты.

Выход из диеты требует выполнения некоторых правил. Дело в том, что за время соблюдения строгого режима питания нагрузка на желудок уменьшается и он успевает сократиться. При этом он привыкает получать пищу небольшими порциями. Поэтому возвращение к обычному рациону и, как следствие, резкое увеличение нагрузки, может причинить большой вред здоровью в целом и пищеварительной системе в частности.

Ещё одна причина соблюдать правила при прекращении диеты заключается в том, что велик риск снова набрать ушедшие килограммы, а иногда и ещё больший вес, чем был до начала пищевого режима. Почему же так происходит?

При употреблении гречки в диете на 7 дней рацион сильно ограничен. Можно употреблять в пищу только гречневую кашу, иногда к ней добавляют овощи, курицу или кефир. Эффект быстрого похудения связан с тем, что организм не получает необходимых ему полезных витаминов и микроэлементов поэтому активно начинает расходовать запасы жира.

Однако организм человека не может быстро израсходовать весь жировой запас, поэтому происходит замедление обмена веществ. При этом в начале соблюдения монодиеты лишний вес уходит очень быстро, потом потеря килограммов замедляется, а при увеличении её продолжительности и вовсе прекращается.

Человек начинает расходовать меньшее количество энергии, жизненные процессы замедляются. Он начинает жаловаться на то, что ему не хватает сил и часто хочется спать.

Преимущества и недостатки гречневой диеты

Какой бы вариант диеты ни выбрали, оцените преимущества этого способа снижения веса:

  • Доступность. Для похудения не нужно покупать дорогие или редкие продукты.
  • Простота. В меню содержатся блюда, которые легко и быстро готовить.
  • Экологичность. В рацион входят только натуральные продукты без добавок и консервантов.
  • Ощутимый эффект. Результат заметен уже через пару дней диеты.
Читайте также:  Идеальный ужин: спагетти из кабачков в соусе

Однако, как любая монодиета, гречневая имеет недостатки. Учитывайте их, решая похудеть:

  • Привыкание. Если диета продолжается дольше 2 недель, организм привыкает к ограниченному рациону и перестает худеть.
  • Истощение. Хотя гречка богата полезными веществами, их недостаточно, чтобы обеспечить организм всем необходимым. В связи с этим долго «сидеть» на диете нельзя.
  • Ухудшение работы желез. Для переваривания гречневой крупы требуются определенные ферменты. Железы, вырабатывающие их, истощаются при непрерывном употреблении продукта.

Внимание! Увлекаться монодиетой дольше недели не стоит: появляется хроническая усталость, слабость, обостряются хронические болезни.

Основные правила гречневой диеты

Независимо от выбранной системы питания следует придерживаться основных правил. Чтобы результат был хорошим, нужно знать, как худеть правильно:

  • Гречневую кашу можно есть с любой частотой, но объем порции не должен превышать 250 г. Тогда после завершения диеты складки желудка не растянутся и для насыщения не потребуется плотно обедать после окончания процедуры.
  • Ежедневно пить 1,5-2 л воды, зеленого чая без сахара, отвара трав и шиповника.
  • За день допускается выпить одну чашку молотого кофе без сахара и один стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока.
  •  Последний прием пищи планировать на 19 часов. Если мучает чувство голода, после этого времени можно выпить кефир.
  • Важно правильно организовать выход из гречневой диеты, чтобы потерянные 5-10 кг не вернулись назад, следует соблюдать такой же объем порций и постепенно вводить дополнительные продукты.

Важно!

Правильное питание должно стать не процедурой на одну неделю, а образом жизни. Только в этом случает вес можно удержать на достигнутом уровне и значительно поправить свое здоровье.

Несмотря на всю полезность продукта, монодиета не обеспечивает сбалансированного питания, это минус всех систем питания с преобладанием одного продукта. Отсутствие глюкозы и соли может негативно сказаться на общем самочувствии (головные боли, скачки артериального давления, понижение уровня сахара в крови). До начала любого варианта гречневой диеты необходимо получить квалифицированную консультацию, но в любом случае, нельзя месяц и более питаться несбалансированно. Пусть врач посоветует систему питания, которая подойдет именно вам.

И самое главное

Конечно же, прочитав столько всего, хочется выяснить, какое же оно меню на каждый день для похудения при правильном питании. Дать однозначный ответ на это просто невозможно, ведь идеальный вариант должен учитывать особенности вашего организма и подбираться индивидуально. Но примерный план питания мы все же дадим, не будем распределять его по дням, ведь среди предложенных вариантов вы сами найдете то, чего вам захочется именно сегодня.

Варианты завтраков:

  • Омлет из белков (4-5 штук) 2 ложки гречневой каши 150 грамм свежих овощей;
  • 150 грамм творога зелень 200 грамм свежего салата;
  • 100 грамм овсянки со свежими или сухофруктами;
  • Бутерброды из хлебцев, томатов и творога, чай;
  • Творог любимый фрукт немножко меда;
  • Омлет на молоке (не больше 2 яиц) пару ложек каши, йогурт;
  • 2 ложки гречневой каши 100 грамм куриной грудки свежий салат (курицу и рыбу можно чередовать).

Варианты для обедов:

И самое главное
  • Нешлифованый бурый рис овощи, приготовленные на пару 150-200 грамм мяса;
  • Легкий не зажаренный суп кусочек черного хлеба, овощи рыба;
  • Отварная фасоль куриная грудка овощной салат;
  • Макароны из твердых сортов пшеницы паровая котлета/курица овощи;
  • Запеканка из цветной капусты нежирное мясо;
  • Гречка овощной салат/квашенная капуста запеченное мясо;
  • Овощи гриль рыба на пару каша.

Варианты ужинов. Хотя какие уж тут варианты. Обязательно овощи отварное/запеченное мясо, рыба, паровые мясные или рыбные котлетки омлет без молока. Чередуя варианты овощных гарниров и мяса/рыбы, вполне можно добиться разнообразия.

Перекусы. О них мы уже говорили немного раньше, но на всякий случай напомним, что это могут быть фрукты, овощи, хлебцы, овсяное печенье домашнего приготовления, орешки, сухофрукты, стакан кефира или йогурта.

Читайте также:  Полезные свойства и противопоказания к употреблению черного риса

Как видите, используя разные комбинации даже предложенных нами продуктов (а этим списком их число не ограничивается), можно составить полноценное, а главное разное меню на месяц для похудения и правильного питания. Конечно же, для этого придется включить фантазию и немного подтянуть кулинарные навыки, но цель того стоит.

Особенности диет для разных категорий людей

При составлении диетического меню необходимо учитывать, что мужчине требуется большее количество калорий, чем женщине, поскольку физическая нагрузка отличается. Что касается подростков, то им запрещены жесткие диеты, так как организм развивается, а ограничения в рационе негативно сказываются на состоянии здоровья школьника. В их меню нужно включать больше витаминов, фруктов, овощей.

Диета для всей семьи имеет свои особенности. Например, учитывается и наличие заболеваний у одного из домочадцев. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нужно исключить употребление копченостей, маринадов и т. д. или готовить ему блюда отдельно.

Основные правила

В целях достижения максимального результата в похудении, следует придерживаться правил проведения диеты. Залогом успешного похудения станут: подготовка к входу в ограничения и правильно организованный выход.

За несколько дней до начала, необходимо подготовить организм, снизив потребление сладкого и мучного, то же касается соли. За день до диеты нужно устроить разгрузку, убрав из рациона сложные углеводы и трудно усваиваемую пищу. После окончания ограничений, стоит постепенно вводить в рацион продукты, полезные для здоровья. Попробовать перейти на качественное питание, полностью отказавшись от вредной еды.

Основные правила

Среди основных правил:

  1. За основу берётся кефир и кисломолочная продукция с жирностью 0-1%, не более.
  2. Полный отказ от сладостей и мучных изделий.
  3. Отказ или пониженное потребление соли (не более 5 г).
  4. Мясные и рыбные блюда должны готовиться исключительно из постных сортов.
  5. Соблюдение питьевого режима с использованием очищенной воды, зелёного чая, отваров из трав, компотов из сухофруктов.
  6. Приём пищи должен быть 6-разовым и режимным.
  7. При длительной диете можно приём кефира иногда заменять свежеотжатым соком из кислых фруктов или не крахмалистых овощей (в случае надоедания употребления основного продукта).
  8. Преимущество отдавать растительным жирам.
  9. Вторичный курс проводить не чаще раза в два месяца.
  10. Укрепить силы и придать энергии, поможет параллельный с диетой курс приёма витаминного комплекса.

Как правильно составить меню

Прежде, чем составить меню ПП для похудения на неделю или месяц, необходимо:

  1. Оценить уровень физической нагрузки.
  2. Рассчитать норму ккал на сутки.

Уровень физической нагрузки может быть:

Как правильно составить меню
  • Минимальный — сидячая работа, нет занятий спортом (коэфф. 1,2).
  • Легкий — сидячая работа, но есть легкие тренировки до 3-х раз в неделю или длительные пешие прогулки (коэфф. 1,3).
  • Средний — работа, требующая небольших физических усилий, легкие тренировки до 5 раз в неделю, утренняя или вечерняя зарядка (коэфф. 1,5).
  • Высокий — работа с физическими нагрузками, активный образ жизни, интенсивные занятия спортом до 5 раз в неделю (коэфф. 1,7).
  • Экстремально высокий — тяжелый физический труд, тяжелые тренировки каждый день (коэфф. 2).

Как только определен уровень физической нагрузки, можно рассчитать норму ккал по формуле:

( * вес в кг) + ( * рост в см) — ( * возраст в годах) -161 * коэфф. физической активности

Нюансы гречневого голодания

Употребляя гречку без соли и каких-либо специй, вы выводите лишнюю воду и очищаете организм. Однако недостаток соли во время диеты может впоследствии послужить причиной подавленности, слабости, апатии, головной боли и даже снижения давления. Поэтому урезайте количество соли постепенно, в начале диеты все-таки присаливайте еду.

Если вы ощущаете слабость или же вам предстоит активно заниматься умственной работой, съешьте ложку меда, не глотая, а рассасывая во рту. К тому же, вы можете развести эту ложку меда в стакане с водой, после чего выпейте напиток. Это отступление диета перенесет без потерь — всю глюкозу получит мозг.

Диета с использованием гречки не представляет собой голодание, поэтому вы не должны испытывать чувство голода. Если же гречневая каша вам настолько надоела, что не лезет в рот, то можно добавить в нее лук или чеснок, пряные травы или соевый соус (по вашему усмотрению).

Читайте также:  Домашняя колбаса из курицы — 4 пошаговых рецепта

В самом начале гречневая диета направлена на устранение из организма лишней воды, вот почему отвесы, соответственно, бывают больше, чем в остальные дни диеты. Однако на протяжении всего цикла организм будут покидать ненужные и ненавистные жировые запасы. Вам же следует просто набраться терпения, не стоит еще больше урезать свой рацион – это может привести к серьезным последствиям.

Бывает и так, что поначалу диета совсем не приносят результатов. Причиной этому могут быть следующие нюансы:

  • Если вы перешли на эту диету после выхода из другой низкокалорийной, бессолевой диеты;
  • В случае если у вас скоро начнется менструация. В этот период времени ваш организм не пропускает воду, начиная ее задерживать;
  • Если вы добавляете соевый соус довольно часто. Ведь в его составе содержится соль, а она, как известно, не дает выходить воде;
  • А может быть гречневая диета просто вам не подходит. Значит, выбирайте другой способ похудения.

Меню строгой гречневой диеты на дней

Самый жесткий вариант подходит тем, кто любит гречку и обладает силой духа. Основное правило – медленно пережевывать все запаренные крупинки до прихода насыщения.

Дробное питание рассчитано на 8 приемов:

(в зависимости от времени подъема) – выпить не спеша 2 стакана воды, можно 1 обычной, 1 минеральной;

– 150 г запаренной гречки;

– стакан воды;

– 150 г каши;

– стакан ягодно-травяного чая;

– каша;

– вода;

– каша;

– зеленый чай;

– каша;

–кефир 1%;

– гречка, вода.

Это ежедневная схема питания.

Запрещенные продукты в рационе

Теперь внимательно ознакомьтесь с перечнем того, что ни в коем случае нельзя употреблять в пищу:

  • Всевозможные соусы и майонезы. В их состав входят жиры и большое количество добавок, что противопоказано организму во время диеты.
  • Конфеты, шоколад, сахар, торты и вся сладкая сдоба. Также рекомендуется временно отказаться от всего мучного, даже от хлеба.
  • Ни в коем случае не употребляйте алкоголь, газированные напитки и кофе, перечисленное очень калорийно и вредно даже для здорового и сильного организма.
  • Манго и отмеченные ранее бананы, виноград, картофель, хурма.
  • Ну и, никаких копченостей – это жирная и тяжелая пища, которая никак не будет способствовать сбросу веса.

Готовы отказаться от данных продуктов? Ваша красота и стройность будут вам наградой.

Как нужно питаться после диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

  • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
  • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
  • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
  • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
  • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
  • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.