Как приготовить белковый коктейль в домашних условиях

Протеин (от английского protein «белок») – это спортивная добавка для поддержки и роста ваших мышц. Спортивное питание очень активно используется при регулярных нагрузках, но чаще всего мужчинами.

Подробный обзор

Протеиновый коктейль для похудения для женщин

Протеиновые коктейли можно рассматривать не только как вид спортивного питания, но и в качестве низкокалорийного диетического блюда. Чтобы сбросить лишний вес вы можете заменить один из приемов пищи коктейлем. Высокое содержание белка обеспечит продолжительное чувство сытости, а значит, вы можете спокойно отказаться от десерта и ужина.

В купе с занятиями спортом, такая диета быстро даст результаты, но и само по себе использование коктейлей позволит уменьшить объем потребляемых калорий. Потребляя большое количества белка, организм вынужден затрачивать больше энергии и жировых клеток для его усвоения, таким образом, вы можете есть и худеть.

Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Спортсмены, соблюдающие низкокалорийную диету для снижения веса, употребляют протеины для профилактики белкового дефицита. Белок напрямую связан с жиросжиганием, так как его ферменты участвуют в активации липолиза и способствуют торможению усвоения углеводов. Кроме того, он поддерживает и питает мышцы, восстанавливает их и укрепляет.

Готовые высокобелковые смеси — это самый удачный и удобный вариант получения необходимого количества аминокислот. В них тщательно просчитанное содержание белка, минимум углеводов и жиров. Но иногда у атлета нет возможности или времени купить добавку, а белковое голодание — не лучший вариант в стремлении сбросить вес.

Но расстраиваться не стоит, так как можно приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях.

Домашние смеси обычно обладают чудесным вкусом и ароматом, их легко и быстро готовить, используя обычные продукты.

Что нужно для приготовления смеси

Перед тем как начать приготовление, следует убедиться, что вся используемая посуда чистая, фрукты, овощи и зелень, тщательно вымыты, очищены от кожуры и наростов. Для смешивания используется блендер, но если в хозяйстве нет такого прибора, ингредиенты можно измельчить на терке, тщательно растереть и перемешать вручную.

По составу, протеин для похудения в домашних условиях будет существенно отличаться от готовых смесей, так как используются не концентрированные вытяжки, а цельный продукт. Поэтому молоко либо творог, лучше брать обезжиренные.

Ягоды, фрукты и зелень — источник безопасных для фигуры углеводов, минералов, а также витаминов. Но во многих из них, еще и находятся липолитические ферменты, способствующие активации процесса жиросжигания, поэтому их использование в нижеприведенных рецептах, является обязательным.

Что касается кофе, то он также помогает в снижении веса, но надо быть осторожными, так как действует он на организм возбуждающе. Лучше воздержаться от его добавления, если вы пьете домашние протеиновые коктейли для похудения, после вечерней тренировки.

Рецепт № 1

Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Внимание!

Этот напиток содержит примерно 306 калорий. Чтобы снизить это количество, в случае необходимости нужно просто исключить из него семена льна.

Принимать его нужно в утреннее время либо перед тренажем, так как помимо 32 грамм белка, он содержит целых 27 грамм углеводов.

В блендере нужно перемешать:

  • 340 мл молока (если это для вас слишком калорийно, используйте сок)
  • 1 ч. ложка йогурта (обязательно обезжиренного)
  • 1 ст. л. семян льна
  • 1/4 часть клубники
  • 2 ч. л. кофе

Рецепт № 2

Чтобы приготовить молочно-яичный протеин для похудения в домашних условиях и эффективного роста мышц, можно воспользоваться классическим рецептом.

  • Молоко (обезжиренное) — 150 мл
  • 50 грамм обезжиренного, размятого творога
  • 5 белков от перепелиных яиц
  • 1/2 часть банана
  • 1 ч. л. варенья

Все ингредиенты смешиваем.

Температура напитка при употреблении, должна быть примерно 37 градусов. Готовить про запас можно, но лучше, каждый раз использовать свежую смесь. Принимать коктейль следует до тренажа, где-то за 30 минут, через полчаса после пробуждения утром, в течение часа после тренинга.

Необходимо помнить, что без активных занятий спортом протеиновые коктейли дома для похудения готовить нецелесообразно. Они действует исключительно в комплексе с интенсивными тренировками.

Положительные моменты

Белковые коктейли для похудения имеют преимущества, за счет которых и наблюдается такая популярность и востребованность. Положительные стороны следующие:

Положительные моменты
  • Избавление от «мертвого груза». Сидя на строжайшей диете с серьезными ограничениями в питании, человек теряет не только чрезмерный жир, но еще и мышечную массу. Приведя показатели своего веса в норму, внешний вид кожи радовать не будет. Принимая протеиновые коктейли, сжигаются только жиры, мышцы подтягиваются, создавая красивый и рельефный вид;
  • Снижение чувства голода. Белки для худеющего организма играют большую роль, нежели жиры и углеводы. Белковые коктейли считаются низкокалорийными, но в них содержится достаточное количество полезных компонентов, чтобы полностью насытить организм, не подвергая его опасности при удалении жировой массы;
  • Улучшение метаболизма. Белок требует от организма более серьезных затрат на его переваривание, в результате чего и происходит процесс активного жиросжигания. Активизируются процессы метаболизма, уходят жировые отложения, человек худеет.
Положительные моменты

Большим преимуществом еще отмечается то, что протеиновый коктейль не сложно приготовить и в домашних условиях.

Положительные моменты

Рецепты белковых коктейлей

Альтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях.

Читайте также:  Ежедневное потребление белка – что делает протеин и зачем он нужен?

Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным. В интернете можно найти множество рецептов белковых коктейлей.

Прежде всего, необходимо запастись терпением, вдохновением, необходимой посудой для хранения напитков и желанием приобрести фигуру своей мечты. Для этого можно приготовить несколько невероятно полезных и вкусных напитков. Рассмотрим наиболее популярные советы, как сделать протеиновый коктейль дома.

Банановый коктейль

Белковые коктейли для мышц и набора массы включают в себя этот банановый напиток. Для приготовления его потребуются следующие ингредиенты:

  • 1,5 штуки свежего банана;
  • 500 мл молока;
  • 50 г любых орехов;
  • 3 столовые ложки меда;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 200 г нежирного творога.

Вышеперечисленные ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера, после чего интенсивно взбить на протяжении 2 минут. После этого полученный напиток разливается по чашам, употребляется на протяжении дня за два приема, между обедом и ужином.

Натуральный коктейль с творогом

Творожные напитки являются самыми простыми для приготовления в домашних условиях и самыми питательными для организма человека.

Чтобы приготовить напиток, потребуются следующие продукты: 300 г нежирного творога; 250 мл молока; 100 г ягод, например, черники, клубники, смородины, малины, голубики.

Все продукты необходимо тщательно взбить в блендере на протяжении 2 минут, после чего перелить в чашу для хранения. Напиток будет считаться готовым только тогда, когда молоко и творог приобретут однородную массу. По желанию в полученный коктейль можно добавить несколько чайных ложек какао.

Рецепт молочного напитка

Молочный протеиновый коктейль приготовить довольно просто. Для этого понадобится:

  • 200 г не слишком жирной сметаны;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 яичный желток;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • сок половины лимона;
  • ягоды или фрукты для вкуса.

Все продукты, кроме лимонного сока, надо поместить в блендер и хорошо взбить. В полученную массу добавить лимонный сок. Коктейль принимается за один час перед физическими упражнениями или в качестве перекуса. Этот коктейль для набора веса в домашних условиях поспособствует качественному наращиванию мышечной массы.

Напиток с мороженым для набора массы

Любители сладкого могут попробовать довольно необычный напиток с добавлением мороженого. Каждому спортсмену известно, что даже сам Арнольд Шварценеггер занимался архитектурой своего тела и часто принимал именно этот напиток.

Состав коктейля: 300 мл молока; 3 чайной ложки сухого молока; 100 г мороженого;1 куриное яйцо. Вышеперечисленные продукты надо хорошо взбить в блендере или миксером. Полученный напиток употребляется за 1 час до занятий спортом.

Варианты на любой вкус

Как и любой коктейль, протеиновая смесь должна иметь жидкую основу. Лучшие варианты – это молоко и другая кисломолочка. Если у вас непереносимость лактозы, можно приготовить коктейль без молока. В качестве основы можно использовать сок или очищенную воду.

Задаваясь вопросом, как делать белковый коктейль для похудения или наращивания мышц, необходимо понимать, что в процедуре нет ничего сложного, достаточно взять ингредиенты в нужных пропорциях, смешать блендером и смесь готова к употреблению. Предлагаем несколько простых рецептов.

С фруктами

Одним из самых вкусных является банановый белковый коктейль. С бананом прекрасно сочетается большинство продуктов. Для его приготовления возьмите:

Варианты на любой вкус
  • 2 банана;
  • 180 гр творога;
  • 600 мл молока;
  • 3 ст. л. меда;
  • 50 гр орехов.

Взбейте все компоненты и разделите полученный объем на два приема.

Банановый коктейль можно приготовить по-другому. Главными составляющими являются:

  • половина банана;
  • 250 мл молока или кефира (обезжиренного);
  • 3 ст. л. овсянки;
  • корица.

В предложенные рецепты можно добавлять йогурт или мороженое. Экспериментируйте с фруктами, используйте киви, яблоко, ягоды, кокос и т. д.

С какао

Поклонникам сладкой пищи обязательно понравится белковый коктейль с добавлением какао. Для приготовления потребуется:

Варианты на любой вкус
  • 500 мл кефира;
  • 250 гр творога;
  • 5 ч. л. порошка какао;
  • 100 мл воды.
  1. Какао заливаем водой, добавляем сахарозаменитель и доводим на огне до кипения.
  2. Варим минуту, постоянно помешивая.
  3. Кефир и творог соединяем вместе, а затем добавляем к ним остывшую какао-смесь, тщательно перемешиваем и взбиваем до гомогенной консистенции.

Классический

Самым простым, но одновременно действенным вариантом является приготовление классического рецепта белкового коктейля. Для этого понадобится взять:

  • 100 мл кефира или молока;
  • 1 яичный белок;
  • 1 ч. л. сахара или меда.

Все ингредиенты взбиваются с помощью венчика. Для питательности можно добавить орехи или другие компоненты по вкусу. При желании можно использовать не куриные, а перепелиные яйца.

Вариантов беловых коктейлей или гейнеров довольно много. При выборе ориентируйтесь на собственный вкус и индивидуальные потребности организма. Приготовив напиток в домашних условиях, можно взять его с собой на тренировку в термосе или специальном стакане.

Варианты на любой вкус

Прежде чем прибегнуть к использованию смесей, необходимо проконсультироваться с врачом, узнать, нет ли противопоказаний для приема коктейлей.

Читайте также:  Меню правильного питания для похудения на неделю

Концентрированные напитки – удобное и полезное решение для тех, кто хочет с минимальными усилиями достигнуть поставленных целей.

+1

Как правильно принимать протеин девушкам для похудения

Минимальная норма потребления белка для девушек при активных силовых тренировках составляет 2 г на 1 кг веса. Например, при весе 60 кг, минимальная норма – 120 г. Больше 2,5 г белка на 1 кг веса потреблять не нужно – он попросту не усвоится. Кроме того, это даст чрезмерную нагрузку на почки и печень. Если вы не занимаетесь спортом, то старайтесь поддерживать белок хотя бы на уровне 1,5-1,7 г на 1 кг веса.

Сколько белка содержится в популярных продуктов для худеющих:

  • Половина куриной грудки (150 г): 45 г белка
  • Порция творога 3% (200 г): 32 г белка
  • Порция гречневой крупы (100 г): 13 г белка
  • 2 яйца (150 г): 19,5 г белка

Как определить количества белка в протеине? Очень просто, эта информация указана на упаковке. Например, сывороточный изолят содержит 90% белка. Соответственно, если объем одной мерной ложки – 30 г, то она вмещает 27 г белка (30×0,9). Значит, употребив 2 мерных ложки протеина в день, вы получите 54 г белка. Обратите внимание, что содержание белка и объем мерной ложки может отличаться в зависимости от вида и производителя. Всегда читайте информацию на упаковке.

Прием протеина для девушек в зависимости от времени суток:

  • Утром лучше выпить сывороточный или яичный протеин
  • Вместо приема пищи (или между приемами пищи) лучше выпить комплексный, соевый или яичный протеин
  • До тренировки (за час) и после тренировки лучше выпить сывороточный протеин
  • На ночь лучше выпить казеиновый протеин

10 советов по приему протеина для девушек:

  1. За один прием пищи организм не сможет усвоить более 30-35 г белка. Поэтому если вам нужно потребить 60 г белка, то разделите их на два приема по 30 г.
  2. Согласно исследованиям, чем выше интенсивность тренировки и чем больше мышц задействуется во время занятия, тем больше протеина необходимо употребить после тренировки. Например, после сплит-тренировки (по группам мышц) хватает 20-25 г протеина, после высокообъемной тренировки на все тело – до 40 г.
  3. Протеин нужно принимать не только в дни тренировок, но и в дни отдыха. Например, вы занимаетесь 3 раза в неделю, однако если вы хотите прогресса в тренировках и мышцах, то протеин нужно принимать каждый день. Дозировку выбирайте исходя из общего количества белка в текущий день.
  4. Если вы набираете норму белка из пищи и без протеина, то для поддержания мышц и хорошей формы можно оставить один прием коктейля в день – после тренировки. Либо разделить этот прием на два раза – до и после тренировки.
  5. Во время приема протеина обязательно пейте минимум 2 л воды в день во избежание проблем с ЖКТ и для лучшего усвоения белка, а также ешьте клетчатку (например, отруби).
  6. Обязательно учитывайте протеин в общей калорийности своего рациона. Не забывайте считать и общее количество потребляемого белка с учетом протеинового коктейля и обычных продуктов питания, в которых также содержится белок.
  7. Если вы не любите протеиновые коктейли, можно добавлять протеин в готовую кашу или делать смузи с фруктами или ягодами.
  8. Девушки любят использовать протеин как ингредиент в готовые блюда. Например, многие готовят протеиновые батончики или протеиновые печенья для диетического перекуса.
  9. Если вы решили принимать протеин, не стоит заменять им все основные приемы пищи! Протеин для девушек – это все-таки добавка, ваше меню должно оставаться сбалансированным.
  10. Успех построения красивого тела зависит не только от белка, но и от общей грамотности рациона, качества нагрузок, режима дня и генетических особенностей. Протеин не гарантирует девушкам построение подтянутого рельефного тела, хотя и является хорошим помощником в достижении цели.

Домашние протеиновые коктейли для похудения: лучшие рецепты

Если нет возможности купить шейки компании Гербалайф или любые другие, это не повод отказываться от похудения. Существует множество рецептов приготовления домашних напитков, предназначенных для быстрого сжигания лишних калорий.

Вы решили испытать на себе это диетическое средство? Воспользуйтесь такими рецептами протеиновых коктейлей для похудения, приготовленных в домашних условиях.

  • Протеиновый коктейль с медом и киви

Этот рецепт подойдет любителям вкуса экзотических фруктов. Возьмите такие продукты:

  • киви 1 шт.;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • 200 мл 1%-ного кефира;
  • 300 мл соевого молока.

Нарежьте киви кубиками, мед подогрейте до жидкого состояния. Все компоненты поместите в блендер, взбейте, и коктейль к употреблению готов!

  • Малиновый протеиновый коктейль

Для приготовления этого вкусного и полезного низкокалорийного напитка возьмите такие продукты:

  • малина – 100 г;
  • молоко – 200 мл;
  • кефир обезжиренный – 200 г.
Читайте также:  Weex: реальные отзывы 2020 про средство для похудения

Малину размять вилкой, соединить с остальными продуктами и хорошо взбить блендером.

  • Мандариновый протеиновый коктейль

Ингредиенты:

  • 2 мандарина;
  • 200 мл соевого молока;
  • 125 гр 1%-ного кефира;
  • 1 чайная ложка льняного масла.

Мякоть мандарины тщательно размять, удалить шкурки, смешать ее с маслом. Все поместить в блендер, взбить. Приятного и эффективного вам похудения!

Большое количество разнообразных рецептов приготовления домашних коктейлей дает возможность каждому человеку выбирать их в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

В чем польза гейнеров

На тренировки у спортсменов уходит очень большое количество энергии. Для восстановления сил обычного рациона будет недостаточно.

В чем польза гейнеров

Белки, содержащие в обычных пищевых продуктах, перевариваются долго. Перед занятиями их есть нельзя. Требуется специальное спортивное питание.

В чем польза гейнеров

Гейнеры готовят из водорастворимого белка куриных яиц, молочной сыворотки и растительных продуктов. В их составе поливитамины и минеральные вещества.

В чем польза гейнеров

Коктейль поможет восстановлению организма и во время многодневных походов. К тому же, полноценную еду в таких условиях приготовить трудно.

В чем польза гейнеров

Гейнер укрепляет иммунитет, улучшает метаболизм. Белковый продукт обновляет соединительные ткани. Мышечные боли после тренировок проходят быстрее.

В чем польза гейнеров

Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль для мышц

Ингредиенты для первого рецепта:

  • 280 мл молока;
  • 120 г творога;
  • небольшой банан;
  • 3-4 белка вареного яйца;
  • 1,5 ст. л. оливкового масла;
  • мед по вкусу (не более 1,5 ст. л.).
Рецепты в домашних условиях

Рецепт приготовления:

  • Все составляющие поместить в чашу блендера.
  • Превратить в равномерную массу.
  • Допускается время от времени менять некоторые ингредиенты.

Ингредиенты для второго рецепты:

  • 220 мл кефира;
  • 55 г сухого молока;
  • по вкусу добавить сахар или джем.

Рецепт приготовления:

  • Всё тщательно взбивается в блендере.
  • Сахар и варенье в данном рецепте будут играть роль источника энергии.
Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль для роста

Коктейль особенно полезен для женского организма.

Ингредиенты:

  • полбанана;
  • 250 мл сока апельсина;
  • творог с низкой жирностью – 45 г;
  • 25 г шоколада;
  • ложка варенья.

Рецепт приготовления:

  • Содержимое взбивается в блендере.
  • Рецепт послужит не только напитком для роста, но и поможет вырабатывать необходимые гормоны.
Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль для набора массы

Можно также добавлять белок яиц, творог, порошок яичный, фрукты и ягоды разных заготовок, мед. В качестве добавок используют какао, кофе, ванилин.

Ингредиенты для первого рецепта:

  • 170 г йогурта без добавок;
  • 170 г молока;
  • 2,5 л овсяных хлопьев;
  • ложка меда;
  • немного свежей или мороженой клубники.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты для второго рецепта:

Рецепты в домашних условиях
  • 200 мл молока;
  • 4-5 половинок грецкого ореха;
  • 5 ложек обезжиренного творога;
  • по желанию добавить немного шпината, укропа.

Рецепт приготовления:

  • Все составляющие продукты поместить в блендер.
  • Превратить в равномерную массу.
  • Допускается менять некоторые ингредиенты.

Протеиновый коктейль для похудения

Ингредиенты для 1 рецепта:

  • 350 г творога;
  • 200 г молока;
  • 170 г воды;
  • 1,5 ст. л какао.
Рецепты в домашних условиях

Рецепт приготовления:

  • Все продукты поместить в блендер.
  • Превратить в равномерную массу.

Ингредиенты для 2 рецепта:

  • 220 мл молока;
  • 120 г творога;
  • 1 банан;
  • 3,5 л хлопьев;
  • допускается добавление 1,5 л меда;
  • Молоко и творог должны быть низкой жирности.

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты взбить с помощью блендера.
Рецепты в домашних условиях

Белково-протеиновый коктейль

Ингредиенты:

  • яичный порошок;
  • 70 мл молока;
  • 250 г творога;
  • 4 яйца;
  • 1,5 л сливок;
  • по 45 г меда;
  • любых ягод.

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты взбить с помощью блендера.

Натуральный протеиновый коктейль

Рецепты в домашних условиях

Существует десятки рецептов натуральных протеиновых коктейлей. Из них можно выбрать напиток по вкусу или по содержанию ингредиентов.

Ингредиенты:

  • баночка натурального йогурта;
  • 5 перепелиных яйца;
  • 200 мл сока апельсина.

Рецепт приготовления:

  • Йогурт перемешать с перепелиными яйцами в блендере.
  • Затем добавить сок апельсина.
  • Смесь тщательно перемешивать.

Протеиновый коктейль с бананом

Рецепты в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока;
  • 1,5 небольших банана;
  • 150 мл свежих сливок или мороженого;
  • корица и ваниль по желанию

Рецепт приготовления:

Протеиновый коктейль при сушке

Ингредиенты:

  • 170 мл молока (жирность не более 3 %);
  • 160 г творога;
  • 1,5 ч. л. меда;
  • 150 г клубники.
Рецепты в домашних условиях

Рецепт приготовления:

  • Молоко взбить с творогом.
  • Затем добавить мед и клубнику.
  • Все тщательно перемешать.

Протеиновый коктейль для пловцов

Пловцы обязательно должны придерживаться определенного питания, поскольку этот вид спорта считается самым энергозатратным.

Ингредиенты:

  • 50 г творога;
  • 200 мл молока;
  • 2 яичных белков;
  • любой фруктовый сироп.
Рецепты в домашних условиях

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером творог с молоком.
  • Добавить яичные белки и сироп.
  • Все перемешать.
  • Также можно добавить любые фрукты, орехи и белкового порошка.

Протеиновый коктейль с шоколадом

Ингредиенты:

  • какао — 1 ч. л.;
  • творог — 120 г;
  • 1,5 ч. л. меда;
  • 170 мл молока низкой жирности.

Рецепт приготовления:

Рецепты в домашних условиях
  • Взбить блендером какао и творог.
  • Добавить мед и молоко.
  • Все перемешать.

Протеиновый коктейль с персиком

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. протеина сывороточного;
  • чашка воды или молока нежирного;
  • 1 пакет овсянки;
  • 250 г свежих персиков.

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером протеин и молоко.
  • Добавить овсянку и персики.
  • Все тщательно перемешать.
Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль с апельсином

Коктейль должен быть однородной консистенции. Желательно употреблять напиток комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • свежий йогурт без добавок;
  • дольки апельсина;
  • миндальная паста;
  • овсянка;
  • можно добавить ежевику.

Рецепт приготовления:

  • Йогурт перемешать с апельсином.
  • Далее добавить пасту и овсянку.
  • Все взбить блендером.
Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль с ягодами

Ингредиенты:

  • стакан молока;
  • 200 г нежирного творога;
  • пакетик овсянки быстрого приготовления (можно добавить гречку);
  • любые ягоды без косточек.

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером молоко, творог и овсянку.
  • Добавить ягоды.
  • Перемешать.
Рецепты в домашних условиях